1. اصول ایمنی و کیفیت در فرآورده های ماهیان
پدیدآورنده : / ویراستار آلن برمنر ؛ مترجمان مهدی سلطانی...] و دیگران[.
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد شهيد مطهري دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : ماهی ها -- آماده سازی -- کنترل کیفی
رده :
SH
335/5
/
ک
9
الف
8
1392